پاکستان آپ دنیا بھر میں لوگوں کو پینا پسند کرتے ہیں اور یہ گرم مشروب صحت کے لیے مفید بھی ہوتا ہے۔
لیکن کئی بار کے اوپر ایک عجیب جھنگ یا تہہ بن جاتی ہے۔
ایسا لگتا ہے کہ جب آپ کو فوری طور پر کچھ ٹھنڈا کرنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔
لیکن یہ تہہ بنتی کیوں ہے اور اسے پینے سے کوئی نقصان نہیں ہوتا؟
اس کا جواب کافی اہم ہے۔
یہ تہہ بنتی کیسے ہے؟
پانی کے اندر موجود مخصوص اجزا اس طرح کی تہہ بنتی ہیں۔
یہ اجزا کیلشیئم اور نمک کی ایک قسم سلیکیٹ آپ کے ساتھ ہیں لیکن ان کے ساتھ موجود کیفین اور پولی فینولز اینٹی آکسائیڈنٹس بھی اس تہہ کے عورت میں کردار ادا کرتے ہیں۔
عمرًا پانی میں کیلشیئم کی مقدار اچھی ہوتی ہے اور جب وہ خوشی کی پتی میں موجود پولی فینولز سے تو یہ تہہ بن جاتی ہے۔
پانی میں کیلشیئم کی جنت زیادہ مقدار، اس تہہ کی موٹائی آپ زیادہ استعمال
صحت میں استعمال کیا جانے والا بھی اس تہہ کے تناسب سے بنتا ہے، کیونکہ دودھ میں کیلشیئم کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔
تو کیا اس سے کوئی نقصان ہوتا ہے؟
اس بات کا یقین کرنے سے کوئی تحقیق نہیں ہوئی لیکن طبی ماہرین کا ماننا ہے کہ اس بیماری سے کسی قسم کا کوئی نقصان نہیں ہوتا۔
بس یہ دیکھنے میں اچھی نہیں لگتی لیکن جسم کے لیے نقصان دہ ہے۔
یعنی اسے پینے سے کوئی نقصان نہیں ہوتا لیکن کوئی بھی جذباتی نہیں ہوتا، تو اسے پینے یا پینے کا فیصلہ آپ کی مرضی پر ہوتا ہے۔
تو کیا اس سے بچنا ممکن ہے؟
جی ہاں پسند کے اوپر اس تہہ کو انتخاب سے روکنا ممکن ہے یا کم سوٹزر لینڈ میں ہونے والی ایک تحقیق میں تو بتاؤں
انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ، نیوٹریشن اینڈ قدرتی تحقیق میں ممکن ہے کہ اس تہہ کو سیٹ سے روکنا۔
تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ فلٹر کے پانی کو پانی بنانے کے لیے استعمال کیا جائے تو مشروب کے اوپر یہ تہہ نہیں بنتی، لیکن اس وقت بچے میں شامل نہیں ہوتا۔
اگر لیموں میں شامل ہوتے ہیں تو عرق کی چند بوندیں اس پر ٹپکانے سے آپ کو نظر سے دور رکھنا ممکن ہے۔
اسی طرح پاکستان کو زیادہ سے زیادہ ٹھنڈا کریں گے، اس تہہ کی موائی میں اتنا ہی اضافہ ہو گا، تو اسے فوری پینے سے بھی تہہ نہیں بنتی۔
